今月は情熱の国、スペインです。
さんまのパプリカ挟みオリーブ焼き。
じゃがいものモホ、ピコーン。
(粗塩たっぷりで茹でるので、
塩吹き!?じゃがいも。
そのまま食べても、甘くておいしい!
ピリ辛ソースやマスタードと)
お豆とチキンのフラメンカエッグ
(モロッコ豆、うずら豆、卵らんハウスの
安全鶏肉、こっころ卵のせ)
焼きリンゴ
(鶴居はちみつとバター、レモン、シナモンで
しっとり。 写真はありませんが、
トマトとヨーグルトのシャーベットと)
楽しく、手早く、出来ました。
子供たちも、遊んだり、お手伝いしたり、
つまみ食いしたり・・・。
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